Naša kuchyňa si zakladá na lokálnych chutiach obohatených o niečo nové a nepoznané.
Urobte si rezerváciu na naše 5 - chodové tasting menu, a presvedčte sa o tom,
čo pre nás znamená gurmánsky zážitok.

 

1. chod

HOVÄDZÍ TATARÁK

hľuzovka, parmezán, žĺtok, majonéza, horčica, petržlenová vňať

 

--

2. chod

RYBACÍ VÝVAR

dashi, rybacie ravioli, zelenina

 

--

3. chod

HOVÄDZIE

lúpané pliecko, fazuľa, slanina, cvikla, čokoláda

 

--

4. chod

MISO KAČACIE PRSIA

plnka, kapusta, shitake huby, hoisin omáčka

 

--

5. chod

MARKOVA KUBA

piškót, banán, čokoláda, tonka

 

Cena 5 - chodového tasting menu 54,90 € / osoba